Groepsmenu's

 

 

MENU 1

29,95

 

Caesar salad, romaine sla aangemaakt met ansjovismayo, Parmezaan en croutons

 

XXXX

 

Maiskipfilet gevuld met salie en provencaalse kruiden, wortelchips en schuim van gevogeltejus

- 

Rode bietenravioli met zachte geitenkaas en bietenblad

- 

Gemarineerde zalm met zoet-zure komkommer, granny Smith, groene kruiden en karnemelk

 

XXXX

Panna cotta 

  

 

  

MENU 2

33.50

 

Shared dining

 

Shared starter 

Gebraden rosbief gevuld met fijne  rauwkost, groene kruidendressing en kaascroutons

Roma tomaatjes gevuld met avocado en groene asperges met kruidensla en balsamicostroop (vegan)

Gemarineerde zalm met zoet-zure komkommer, granny Smith, groene kruiden en karnemelk

 

XXXXX

 

Gegrilde entrecote met haricot verts salade, Franse frietjes en pepersaus

-

In rode biet gemarineerde zeeduivel met zoete aardappel, wilde spinazie en Hollandaisesaus

-

Taartje van lentegroente met pompoen, zoet-zure wortel en rode bietensalsa

 

XXXXX

 

Grand dessert