Jobs

Café de Paris is groot, dit betekent: veel collega's! Interesse om deel uit te maken van de Café de Paris-familie? Neem dan contact met ons op via info@cafe-de-paris.nl.

Wij zijn momenteeel opzoek naar personeel voor ons restaurant. Full-time en part-time versterking voor de bediening. Er is tevens een assistent-manager positie vrij in het restaurant. 

Restaurantmanager

Als restaurantmanager zorg je ervoor dat elk diner soepel verloopt. Jouw eindtaak is de gasten blij maken en het restaurant wellicht naar een hoger level trekken. Dit vereist betrokkenheid, interesse en kennis maar vooral een hoop gezonde energie. Bij Café de Paris is nu tevens een assistent nodig dus binnen deze functie val je in een fris nieuw team. We zoeken iemand die het nieuwe gezicht van de zaak wil zijn. Café de Paris betreft een groot oppervlak dus wij zijn opzoek naar iemand die van delegeren houdt maar ook zelf meeloopt. 

Functie 

  •          Motiveren en aansturen van medewerkers
  •          Coördineren van het diner
  •          Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten 
  •          Optreden als gastheer/gastvrouw
  •          Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
  •          Verantwoordelijk voor de roosters, bestellingen, registraties van omzetten
  •          Actief meewerken in het operationele proces
  •          Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen 

Profiel

  •          Gastgericht en representatief
  •          Groot verantwoordelijkheidsgevoel
  •          Zelfstandig maar ook een team-player
  •          Communicatief vaardig
  •          Leidinggevende capaciteiten
  •          Werkervaring in restaurants of hotels 
  •          Flexibel, stressbestendig en oplossingsgericht

 

Assistent Restaurantmanager

Als Assistent Restaurantmanager ben je een op en top gastvrouw/heer en ondersteun je de Restaurantmanager met het aansturen van medewerkers. Bijvoorbeeld het geven van aanwijzingen, instructies en het toewijzen en controleren van werkzaamheden. Tevens ben je meewerkend gastheer/vrouw.

Functie

  •          Coördineren diners 
  •          Motiveren en aansturen van medewerkers
  •          Optreden als gastheer/gastvrouw en 1e aanspreekpunt voor de gast.
  •          Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
  •          Actief meewerken in het operationele proces
  •          Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen

Profiel

  •          Gastgericht en representatief
  •          Zelfstandig maar ook een team-player
  •          Communicatief vaardig
  •          Leidinggevende capaciteiten
  •          Werkervaring in restaurants of hotels 
  •          Flexibel en stressbestendig

 

Bediening

Als bedieningsmedewerk(st)er ben je onze rots in de branding als het gaat om gastvrijheid. Jij zorgt ervoor dat onze gasten naast genieten van het diner, ook enthousiaste en blije aandacht krijgen. 

Functie

  •          Je staat gasten vriendelijk en open te woord.
  •         Je zorgt voor een warm ontvangst: zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen, zich vermaken en het naar hun zin hebben.
  •          Bestelling opnemen en gasten suggesties doen over de menukaart.
  •          Tafels en ruimte netjes houden.
  •          Bijhouden/aanvullen van de barvoorraad.
  •          Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen 

Profiel

  •          Affiniteit met de horeca.
  •          Gastgericht en representatief
  •          Zelfstandig maar ook een team-player
  •          Communicatief vaardig
  •          Flexibel en stressbestendig

 

Voor in de keuken zijn wij op zoek naar fulltime zelfstandig werkende kok en een sous-chef.

 

Zelfstandig werkende kok

Ben jij creatief en heb je oog voor detail? Ben je stressbestendig en weet je samen met je team de gasten een culinaire ervaring te geven? Heb jij passie voor koken en vind je gastvrijheid belangrijk? 

Functie

  •          Het voorbereiden, bereiden en doorgeven van gerechten
  •          Eindcontrole op de presentatie van gerechten
  •          Naleving van normen en voorschriften

Profiel 

  •          Je beschikt over een vak gerelateerde opleiding
  •          Je hebt kennis van producten en bent accuraat en kwaliteitsbewust
  •          Je bent stressbestendig
  •          Ervaring als kok
  •          Je bent flexibel inzetbaar

 

sous-chef

Als sous-chef ben je de ondersteuning van de chef. Belangrijk is dat jullie samen de keuken soepel laten werken. Wanneer de chef afwezig is ben jij het eerste aanspreekpunt en eindeverantwoordelijke. 

Functie 

  •          Het voorbereiden, bereiden en doorgeven van gerechten
  •          Eindcontrole op de presentatie van gerechten
  •          Naleving van normen en voorschriften
  •          Verantwoordelijk voor bestellingen

Profiel

  •          Je beschikt over een vak gerelateerde opleiding
  •          Je hebt kennis van producten en bent accuraat en kwaliteitsbewust
  •          Je bent stressbestendig
  •          Ervaring als kok
  •          Je bent flexibel inzetbaar

 

Voor iedere donderdag en vrijdagavond zijn wij nog op zoek naar een garderobemedewerkster.